Когда лучше отдыхать в стамбуле. Поездка в Стамбул: советы туристам Какие документы нужны для поездки в стамбул

По уже сложившейся традиции я хочу начать серию статей о поездке в Стамбул самостоятельно с общих впечатлений от этого города. Еще в нашу первую поездку в Турцию мы очень хотели посетить Стамбул, но из-за беспорядков в районе Таксим и прочих обстоятельств – не срослось. Тем не менее, желание прочно поселилось в наших головах, поэтому уже меньше чем через год мы опять приземлились в аэропорту Сабиха Гекчен. Могу сразу сказать, что наши ожидания от Стамбула оказались очень далеки от реальности, но все равно этот город оставил очень приятные воспоминания.

Стамбул – это город, которым проникаешься постепенно

В каком бы районе города вы не поселились, первое впечатление Стамбул, скорее всего, оставит неоднозначное. Во-первых, если вы будете добираться до своего отеля в Стамбуле самостоятельно, то потратите на дорогу гораздо больше времени, чем запланировали. Имейте в виду, без навигатора передвигаться по узким запутанным улочкам в первый день просто нереально. Это вам не Нью-Йорк с его прямолинейным расположением улиц, здесь можно 15 минут ходить вокруг одного здания и в итоге так и не найти его. Самый лучший выход – спрашивать дорогу у местных жителей на каждом перекрестке, тогда вероятность добраться до нужного места существенно возрастет. Другой вариант – взять такси, но бюджетные туристы, как мы, простых путей не ищут)

вы будете долго-долго спускаться вниз, а потом узнаете, что пошли неправильно дорогой и теперь еще дольше должны подниматься назад)

Когда вы, наконец, заселитесь и захотите перекусить, то наверняка выйдете на главную улицу с сумасшедшим людским потоком. Ощущения – все равно, что оказаться в гигантском муравейнике, где вам на каждом углу настоятельно предлагают купить кебаб, турецкий ковер или джинсы.

толпы-толпы людей в центре Стамбула

Нашли симпатичное кафе для ужина? Попробуйте выбрать блюдо из десятка непонятных названий. На самом деле, смело выбирайте любое – для меня в турецкой кухне неудачных блюд нет (а другую кухню здесь есть не стоит).

И вот немного отдышавшись и перекусив, вы начинаете присматриваться к этому сумасшедшему городу. Поверьте, уже через денек вы будете лихо ориентироваться в переплетении местных улиц, обзаведетесь любимым турецким блюдом, разработаете свой маршрут прогулок по городу и каждый день будете начинать с чашечки горького турецкого кофе. К концу отпуска вы поймаете себя на мысли, что из Стамбула совсем не хочется уезжать, хотя ваши ноги отвалились еще пару дней назад. А пока вы насторожены и только присматриваетесь к нему…

Транспорт в Стамбуле

Даже если деньги не проблема – передвигаться в Стамбуле лучше всего на метро или трамвае. Во-первых, так вы существенно сэкономите время, так как Стамбул – это город сумасшедших пробок, узких неудобных для разъезда машин улиц и запутанных маршрутов. Во-вторых, если вы еще не ориентируетесь в городе, вы никогда не поймете – правильно ли вас везет таксист, или он решил устроить вам обзорную экскурсию по городу за ваш счет. Плутать по этим улочкам можно бесконечно долго, поэтому вам останется только уповать на совесть таксиста, которая им, как правило, не свойственна.

С другой стороны, ночью такси – это единственно возможный способ добраться до дома, если вы засиделись в местном баре. От Таксима до Султанахмета ночью мы доехали за 20 лир. В принципе, можно себе позволить. Но в таком случае рекомендую выйти где-то на крупной улице и дойти до отеля пешком, чтобы таксист не плутал по переулкам и не терял ваше время и деньги.

на дорогах все желто — в Стамбуле очень популярно такси

но в них приходится по долгу стоять в таких вот пробках

или таких

трамвай — совсем другое дело!

между прочим водный транспорт в Стамбуле развит едва ли не больше наземного. На нем можно не только устроить экскурсию, но и перебраться на другую сторону Босфора, а то и в другой город (в три раза быстрее, чем на машине)

Еда

Еще пару слов о турецкой кухне. Для меня она идеальна! Хорошо, если вам удастся познакомиться с кем-нибудь из местных, чтобы вам провели небольшой вводный курс. Самостоятельно мы не пошли дальше дёнеров и небольших шашлычков, но наши турецкие друзья открыли для нас мезе (разнообразные закуски перед основным блюдом или в компанию к Раки), настоящие кебабы в нетуристических местах, а также домашнюю кухню собственного приготовления. Все это было настолько вкусным, полезным и легким для желудка (даже Раки), что я теперь не представляю, как можно есть что-то другое. В общем, не тратьте время на пиццу, пасту и Макдональдс – пробуйте все, что предлагает вам Турция, вы вряд ли разочаруетесь.

Для начала главное — уличная еда в Стамбуле. Она тут очень вкусна и, на мой взгляд, абсолютно безопасна

денеры все возможных видов, форм и размеров

уже поджарился

и вот денер готов утолить не только ваш голод, и но и вкусовые рецепторы

выпечка — еще один популярный стамбульский перекус

по желанию вам ее намажут или шоколадной пастой, или плавленным сыром

вареная кукуруза — также отлично утоляет голод, не опустошая кошелек

а вот это уже совсем необычно. Мидии (?) с рисом и лимонным соусом. Местные школьники наворачивали их за обе щеки, а мы боязливо съели по одной штучке и больше как-то не захотели) Хотя не скажу, что невкусно или противно. Никак)

Холодным вечером думали, что покупаем кофе или чай, чтобы согреться, а оказался какой-то молочный кисель. И ведь правда, очень хорошо согревает)

Теперь перейдем ко всем остальным стамбульским вкусняшкам

Чай — это настоящий символ Турции. Местные пьют его в невообразимых количествах. Мы думали, что любим чай, но даже близко не смогли выпить его столько, сколько пили наши турецкие друзья)

Турецкие сладости — о даааа. Мой восторг, бесконечная любовь и наслаждение. Настоятельно рекомендую

Турецкий кофе. Им я проникалась постепенно. Сначала он мне показался слишком густым и горьким, а к последнему дню я уже не могла представить утра без ароматной чашечки турецкого кофе

вот этого добра там действительно хватает. В Стамбуле надо обязательно есть рыбу — в дорогом ресторане или в под мостом завернутую в булку — не важно!)

И напоследок гастрономическое безобразие в наш последний день в Стамбуле — анисовая водка раки (пьется разбавленной с водой), вкуснейшая слоеная выпечка, оливки (ням!!) и… клубника в феврале!))

Есть там и европейские рестораны с привычной нам кухней, прекрасным вином и очень романтичной атмосферой.


Сорри за качество, в тот момент даже фотоаппарат замечтался)

Но главное в турецкой кухне — это хорошая компания)

Шопинг в Стамбуле

Стамбул – это один сплошной базар, и остаться вдалеке от этого торгового безумия невозможно. Даже мы, люди не охочие до зарубежного шопинга, не смогли остановиться. Одежду, правда, практически не покупали (хотя мимо обуви все-таки не прошли), но зато сувениры, бижутерия, сладости, специи, оливки и кофе – все это существенно утяжелило наш багаж. Представляю, как Стамбул сносит голову тем, кто целенаправленно едет сюда пополнять свой гардероб.

Какие места для шопинга мы не прошли – Гранд Базар и улица вдоль трамвайных путей (сувениры и одежда), Египетский базар (сладости и специи), улица Истикляль (мировые бренды, торговые центры и вообще все, что нужно туристам и местным), улочка Galip Dede?, что идет от Истикляль до Каракёй (отличный выбор сувениров и бижутерии, а также музыкальных товаров).

Имейте в виду, что уличный турецкий шопинг проходит по своим собственным правилам. Местные будут зазывать вас в свой магазин на всех европейских языках (а возможно сразу на русском, с одного взгляда определяя вашу национальность), цена будет завышаться в разы и опускать только после упорного торга, а в довесок к желаемой покупке местные торговцы легко уговорят вас на какую-нибудь ненужную ерунду. Особенно это характерно для насквозь туристического района Султанахмет. Приготовьтесь к этому, расслабьтесь и получайте удовольствие

мимо этих витрин невозможно пройти

даже днем

всяческая ювелирка и бижутерия

еще витрины, мимо которых невозможно пройти. Попадаются очень красивые вечерние платья в восточном стиле

мои покупочки)

Погода в Стамбуле в феврале

Погода в Стамбуле не переставала удивлять нас каждый день. По прогнозу мы должны были приехать в промозглую турецкую зиму с дождями и температурой около +8. По факту в первый день Стамбул порадовал нас по-настоящему летней погодой – ярким солнцем и воздухом, разогретым до плюс 22. Мы ходили в футболках, фотографировали зеленую траву, божьих коровок и на удивление тепло одетых стамбульцев. Но с каждым днем погода в Стамбуле портилась, пока не превратилась в ту самую противную зиму. В крепость Римели Хисари мы умудрились поехать в самый холодный день нашего отпуска, даже пришлось по дороге прикупить шапку (одни и те же находчивые уличные торговцы продают зонты в дождь, кофты и шапки в холодную погоду и очки – в солнечную). Но все наши неудобства в тот день стоили полученных фотографий растворяющегося в тумане Босфорского моста и мистического средневекового замка.

и это тоже февраль — двумя днями позднее. (крепость Римели Хисари)

Пока мы были в Бурсе и Уладаге, погода в Стамбуле вновь наладилась и в последний день мы вновь гуляли в футболках.

Стамбул — очень атмосферный город

Еще одно наблюдение — Стамбул создает какую-то особенную атмосферу. В одну минуту он кажется тебе шумным, бегущим и неуютным, но вдруг все резко меняется и он становится очень романтичным. Любовь так витает в воздухе))

А еще Стамбул — это город кошек

Любители кошек, вам в Стамбул! Здесь их просто немерено и чувствуют себя они очень вольготно. Выглядят сытыми хозяевами жизни, в которой ты малозначительный гость.

Они там подрабатывают в музеях

Занимаются своими кошачьими делами


Позируют иностранным фотографам)

И просто кайфуют)

Хотя и не все

Тест на внимательность: найди кота)

Итог

Стамбул – очень своеобразный город, который не спутаешь ни с каким другим. Его запах уличной еды, кофе и тюльпанов, его запутанные переулки с невысокими домиками, громкий звук мечетей и еще более громкие уличные зазывалы – надеюсь, что они навсегда останутся в этом городе, делая его таким особенным. Новые районы Стамбула застраиваются небоскребами и панельными домами, но разве за ними вы едете в Стамбул? Конечно, нет. Поселитесь в историческом Султанахмете или молодом и динамичном Таксиме и гуляйте, гуляйте по Стамбулу.

Если у вас есть несколько выходных дней или вы самостоятельно едете на какой-нибудь турецкий курорт, уделите внимание Стамбулу – он обязательно отплатит вам незабываемыми впечатлениями и замечательными фотографиями.

Новый Стамбул. Так и не поймешь, что это за мегаполис — Гонконг, Дубай, Нью-Йорк?

А вот так никаких сомнений быть не может — Стамбул!

Все люди разные - и у каждого путешественника свои цели и свои предпочтения в поездках. Но всем без исключения мы можем смело рекомендовать поехать в Стамбул. Сомневаетесь? Мы привели 15 причин, каждой из которых может оказаться достаточно для того, чтобы купить прямо сейчас.

«Если кому-либо суждено взглянуть на мир лишь раз, ему следует обратить взор на Стамбул» - Альфонс де Ламартин

В Стамбул самостоятельно. Причина №1. Стамбул - это близко

Расстояния имеют значение. Багамы, Бора-Бора или Сейшелы, конечно, отличный выбор - никто не спорит. Но к некоторым модным курортам нужно лететь через полмира, пересекая кучу часовых поясов, и половину отпуска привыкая к другому режиму. Кроме того, народная мудрость опытного путешественника гласит: «Чем дальше лететь, тем дороже платить за билеты». В случае со Стамбулом всё оказывается значительно проще. Из Москвы или Петербурга можно долететь до за каких-то три часа. Из Ростова или Киева - за два. Одесситы, как всегда, хитрее всех и могут добраться за час с небольшим - у нас некоторые на работу едут дольше. Никаких проблем с пересадками, стыковками рейсов, ночевками в креслах, потерянным при трансферах багажом и прочими радостями долгих перелетов.

В Стамбул самостоятельно. Причина №2. В Стамбул не нужна виза

Граждане Беларуси, Казахстана, Молдовы, России, Украины могут въезжать в Турецкую Республику без оформления виз. Период, в течении которого оформление не требуется, зависит от конкретной страны и колеблется от 30 до 90 дней. Детально текущие условия можно почитать на сайте МИД Турции. Кроме того, если все-таки визу оформлять нужно - есть специальный сайт https://www.evisa.gov.tr/en/ , на котором можно подать заявку online и быстро оформить нужные документы. Но чаще всего все формальности сводятся к честному взгляду в глаза офицера на паспортном контроле в аэропорту. Однако, лучше не злоупотреблять мягкостью законов. В том случае, если вы слишком увлечетесь отдыхом и вовремя не покинете страну, при выезде могут возникнуть серьезные неприятности - вплоть до крупного штрафа, депортации и запрета въезда в Турцию в будущем.

Стамбул - мост между Востоком и Западом

В Стамбул самостоятельно. Причина №3. Незначительный языковой барьер в Стамбуле

Конечно, было бы здорово, если бы перед поездкой Вы смогли выучить десяток-другой наиболее популярных турецких фраз. Но, даже если весь ваш словарный запас ограничится всего лишь «мерхаба» («здравствуйте!» - рекомендуется говорить офицеру на паспортном контроле в аэропорту при прибытии) и «шерифе» («на здоровье!» - вот это как раз офицеру говорить не нужно, он и так по документам поймет, откуда вы прилетели) - не стоит слишком уж переживать по этому поводу. Обслуживающий персонал в стамбульских магазинах и кафе, как правило, достаточно хорошо разговаривает не только по-английски (ну английский-то хоть вы учили?..), но зачастую и по- русски. Конечно, в сравнении с местами компактного проживания «наших» соотечественников, как в Анталье, количество русскоговорящих турок тут поменьше. Но даже если ваш собеседник не может сходу понять, что вы имеете в виду под универсальной фразой «эй, ты, слышишь, как бы тебе это по-русски объяснить…», то наверняка рядом окажется кто-то, кто сможет вам помочь. В любом случае, для нормального человека зрелище официанта или продавца в небольшом магазине, вполне сносно общающемся с клиентами на нескольких европейских языках, будет хорошей мотивацией к следующей поездке в Стамбул увеличить свой словарный запас с двух слов до, возможно, пяти или даже восьми.

В Стамбул самостоятельно. Причина №4. Хороший климат в Стамбуле

В Турции вообще хороший климат - но стамбульский имеет свои приятные особенности. За счет того, что город расположен на проливе Босфор между относительно прохладным Мраморным и откровенно холодным Черным морем, летом тут не так жарко, как, скажем, в Анталье. С другой стороны - и зима тут мягче из-за того же моря. Босфор - природный «генератор» термальных ветров, благодаря чему улицы города постоянно «продуваются» от смога и выхлопов автотранспорта.

В Стамбул самостоятельно. Причина №5. Стамбул - это один сплошной памятник истории

Стамбул, Константинополь, Царьград, Новый Рим, Византий… Этому Городу более 2500 лет. За это время он был столицей нескольких империй, пережил периоды небывалого расцвета и унизительного упадка, менял язык, облик, обычаи, был свидетелем появления и исчезновения соседних государств и народов… Находясь в центре города, можно буквально наугад ткнуть пальцем в любом направлении и попасть в памятник архитектуры или истории. Количество и богатство экспозиций с уникальными экспонатами самых разных культур - от древних греков до османов - просто поражает воображение. Если вас охватывает трепет при виде раритетов и вы готовы часами рассматривать предметы старины - срочно езжайте в Стамбул, вы найдете чем себя занять на ближайшие несколько недель, количество — зашкаливает!

В Стамбул самостоятельно. Причина №6. Не можете без музыки, драйва и вечеринок? Пора в Стамбул

Вы удивитесь - но Стамбул достаточно популярный город для такого отдыха. Во-первых, мировые туры музыкальных звезд включают в себя, как правило, и крупнейший город Турции. Во-вторых, тут проводится масса интересных локальных сейшнов самой разной направленности - от камерной классической музыки и джаза до ультрасовременного андерграунда, таких как фестивали или . В городе масса клубов - выбор есть на любой вкус. Кстати, именно местные исполнители, составляющие основу их программ - очень и очень интересны. Расписание наиболее интересных концертов и мероприятий можно увидеть на нашем сайте в разделе Афиша.

Быть в Стамбуле и не купить что-то на память?!

В Стамбул самостоятельно. Причина №7. Шопинг в Стамбуле

Шопинг - это Стамбул. Вся история города - это, по сути, история торговли. Иногда кажется, что весь город - это один большой магазин, к которому пристроены жилые кварталы и другая нужная для торговли инфраструктура. Один , который проходит почти целый месяц, чего стоит! От покупок удержаться невозможно, и делать их можно делать везде - начиная от небольших лавок в центре и на Гранд-Базаре, до современных гигантских многоуровневых торговых моллов. Ювелирные изделия, одежда, обувь, парфюмерия, текстиль, сувениры, сладости… Берите с собой побольше сумок для будущих покупок. Хотя нет - сумки купите прямо тут, на месте, тут больше выбор и лучше цены. Шоппинг в Стамбуле вас приятно удивит.

В Стамбул самостоятельно. Причина №8. Пляжный отдых в Стамбуле

Стамбул, безусловно, мегаполис - и один из крупнейших в Европе. Но это поездка в этот город вовсе не означает необходимости отказа от пляжного отдыха. В окрестностях расположено немало курортов, отелей и зон отдыха, где можно позагорать, покупаться и вообще расслабиться. Некоторые из пляжей даже получили отметки « », как соответствующие наиболее строгим критериям. А подробно о вы можете прочитать на нашем сайте.

Стамбул фотогеничен в любое время суток

В Стамбул самостоятельно. Причина №9. Фото туры в Стамбул

Для энтузиастов фотографии сейчас есть много предложений об участии в фото турах практически любого уровня - лишь бы кошелек позволял и время было. Это действительно хорошая возможность быстро пополнить свое портфолио, набраться опыта, новых впечатлений и свежих идей. Чаще всего фото туры предлагаются в относительно экзотические места планеты - Тибет, Камчатку, Тунис и т.п. Но в Стамбуле можно найти массу интересных сюжетов для съемки. Живописные холмы, пролив Босфор, старинные улочки и современные кварталы, и - локации для съемки есть на любой вкус, и некоторые из них мы на нашем сайте.

В Стамбул самостоятельно. Причина №10. Хороший сервис в Стамбуле

Риск столкнуться с неквалифицированным официантом или продавцом есть всегда - но в Стамбуле вероятность этого существенно ниже. О таланте турков к торговле ходят легенды, и небезосновательно. Самый распоследний чистильщик обуви с Эминоню даст в плане психологии и техники переговоров фору любому отечественному офисному специалисту по продажам. В любом случае, вы всегда можете рассчитывать на внимательное и радушное отношение - если не к себе лично, то к тем деньгам, которые собираетесь потратить.

В Стамбул самостоятельно. Причина №11. Стамбул - это не дорого

Все относительно, и наверняка есть города и дешевле. Но цены на аренду жилья, еду и транспорт в Стамбуле ниже, чем в большинстве европейских столиц, а уровень услуг - ничем не хуже. С учетом того, что и будут дешевле за счет более короткого перелета - бюджет поездки становится необыкновенно заманчивым. А большой выбор позволяет совершить путешествие с различным, даже вполне скромным бюджетом.

В Стамбул самостоятельно. Причина №12. Стамбул идеален для семейного отдыха

Поездки с детьми - это всегда хлопотно. Но в Турции к детям особое отношение - их любят, балуют и снисходительно терпят любые шалости. И к родителям, путешествующим с детьми, отношение будет тоже особым. Практически каждый отель предлагает варианты размещения с детьми. Детское меню в кафе - тоже не проблема. В городе есть масса аттракционов для детей - например, «Парк Юрского периода» или знаменитый Виалэнд – Диснейленд по стамбульски. Можно повести детей посмотреть на диковинных рыб в один из стамбульских аквариумов - одних из крупнейших в Европе. Или в уникальный Музей игрушек. Или в Военный музей - для любителей игрушек более старшего возраста. В общем, если нужно выбрать, куда поехать с детьми, то Стамбул будет очень удачным вариантом.

Самое сложное - все попробовать

В Стамбул самостоятельно. Причина №13. Стамбул - это вкусно

Стамбул, как и вся Турция - это перекресток между Западом и Востоком, и . Тут соединяются традиции кухни разных культур - и как всегда в таких случаях, это соединение рождает новые и неповторимые результаты. Вне зависимости от того, что вы предпочитаете - средиземноморскую кухню, рыбу, вегетарианскую еду, блюда из мяса, разнообразные овощи, сыры и молочные продукты - тут можно будет найти все. А знаменитые турецкие сладости?.. А айран, который можно попробовать только здесь? А турецкое мороженое «дондурма»? А турецкая выпечка?.. А свежайшая рыба из Босфора, Мраморного и Черного моря?.. Гастрономические впечатления от поездки будут незабываемы.

В Стамбул самостоятельно. Причина №14. Стамбул — лучший город для деловых поездок

Предпочитаете сочетать приятное с полезным? Считаете, что поездка оправдана только тогда, когда вместе с отдыхом удается совместить решение рабочих вопросов? Тогда планируйте деловые визиты в Стамбул. Это популярный город для проведения выставок и конференций. Он занял 8-е место в рейтинге ICCA (Международной ассоциации конгрессов и конференций), который рассчитывается по итогам проведенных выставок прошлого года. В многочисленных выставочных центрах регулярно проходят как региональные, так и международные мероприятия. В самом городе расположены штаб-квартиры практически всех крупных турецких - и не только турецких - компаний. Так что если Вы планируете бизнес-поездку - обратите внимание на календарь выставок в Стамбуле.

В Стамбул самостоятельно. Причина №15. Спорт в Стамбуле

Если вы любите футбол - подумайте о том, что можно спланировать поездку так, чтобы попасть на матч клубов европейского уровня, таких как Галатасарай, Бешикташ или Фенербахче. Если любите автогонки - помните, что в Стамбуле есть трасса F1, на которой не только проводят соревнования мирового уровня, но также разнообразные автошоу и гонки для любителей, участие в которых требует только денежного взноса и навыков. Если навыков нет - то инструкторы трассы смогут это легко поправить. Все зависит от ваших способностей, упорства и готовности потратить немного денег на оплату занятий. В самом городе и окрестностях регулярно проходят соревнования по парусному спорту, велоспорту, теннисные кубки мирового уровня… В общем, скучать не придется.

Подведем итог

Стамбул — один из самых интересных городов мира. Я всегда хотел побыть в нем подольше и в итоге прожил незабываемый месяц с середины марта до начала мая с перерывами на поездки в другие города Турции. По-моему, этого достаточно, чтобы сформировать впечатление о таком большом городе, с другой же стороны, в подобных мегаполисах можно жить годами и постоянно открывать что-то новое.

Как добраться в Стамбул?

По суше

В Стамбул можно приехать по суше, это довольно интересный вариант, поскольку пейзажи по пути красивые и страны приятные. Вариант через западный берег Черного моря сейчас вряд ли стоит рассматривать из-за сложностей въезда на Украину, а также виз Болгарии и Румынии. Намного проще добраться с восточной стороны. Автобус в Стамбул ходят из Батуми, Тбилиси, Баку и, возможно, Владикавказа.

Таким образом, работает следующая схема попадания:

1. На поезде или автобусе до Владикавказа.
2. На такси сразу на другую сторону границы (от 500 рублей, зависит от числа людей в машине и настроения водителя) или маршрутка №42 (Владикавказ-Верхний Ларс) до конечной, а далее автостопом на грузинскую сторону.
3. Город Казбеги (Степанцминда) связан с Тбилиси автобусами. 250 рублей и около 3 часов поездки в хорошую погоду.
4. Из Тбилиси в Стамбул можно уехать на дорогом международном автобусе, а можно немного сэкономить и добраться внутренним транспортом (около 700 рублей за автобус или поезд, автостоп бесплатно) до Батуми, откуда на другую сторону границы и далее автобус в город на Босфоре, маршрут популярный.

Самолетом и кораблём

Стамбул является тем редким городом, где аэропортов сразу два, причем они в разных частях света. Солидный и международный «Ататюрк» в европейской части. До него удобно добираться на метро от исторического центра (станция «Аксарай»). Аэропорт в азиатской части менее солидный, туда только автобусы ходят. Он называется «Сабиха Гёкчен». В него, как правило, летают самолеты авиакомпании «Пегасус».

В целом, в Стамбул можно прилететь из множества городов мира. Особенно много рейсов из России, Германии, Средней Азии, Украины. Авиаперелет может стоить от 3000 рублей. За 5000 совсем легко найти билет.

Что касается морского транспорта, то он самый дорогой и медленный из всех перечисленных. Например, теплоход из Севастополя стоит почти 200$ в один конец и около 350 $ в оба. Конечно, там включен трехразовое питание, искусственный пляж, бассейн и есть скидки для детей, но плывет он сутки.

Поиск ночлега

В мегаполисах можно найти ночлег на любой вкус и кошелек. Логично, что проще всего в Стамбуле найти отель . От 1000 рублей найти легко, хотя зависит от сезона, например, зимой непраздничное время и некоторые гостиницы даже в историческом центре стоят почти пустые. Я во время короткого визита в Стамбул в конце января умудрился за 500 рублей поселиться в номер-сингл, хотя это была цена койко-места в хостеле, но общая комната была совсем пустая.

Ночлег в ценовой категории 500-1000 рублей можно оказаться найти непросто без предварительной брони, если на дворе туристический сезон. В историческом центре, вблизи мечети Айя-Софья множество хостелов и гестхаусов. Иногда они красиво оформлены, я на пару дней остановился в хостеле, где была большая коллекция монет и купюр от его гостей.

Бесплатно тоже можно переночевать. Не обязательно на скамейке под ковром, как ведущий передачи «Орёл и Решка» в 2014 году. Существуют международные сайты гостеприимства «Hospitality Club» и «Couchsurfing». С их помощью в Стамбуле можно пожить и бесплатно у выходцев из бывшего СССР, которые там обосновались, у граждан Турции, которые изучают русский язык или у кого-нибудь англоговорящего. Я около месяца прожил в этом прекрасном городе бесплатно и пару раз заезжал с платным ночлегом.

Особенности шоппинга и общепита

Питание

В мегаполисе организовать питание не так уж и сложно. Можно готовить самостоятельно. Почти во всех хостелах и гестхаусах есть кухни, а также она почти всегда есть на вписке. Продукты можно купить на многочисленных рынках и в торговых центрах.

Из заведений общественного питания самые дешевые называются «Локантасы». По-нашему, столовые с самообслуживанием. Блюда там недорогие, на 100 рублей (7 лир) можно слегка перекусить супом-чорбой и каким-нибудь гарниром вроде макарон, булгура и нута. Мне больше всего последний понравился, он в Турции достаточно недорогой, а в домашних условиях готовится долго.

Эти дешёвые заведения часто расположены не на самом видном месте, а где-нибудь в неприметном переулке, особенно, это заметно в исторической части города. В кафе с меню цены выше, причём могут быть разные мелкие разводки вроде неоправданно завышенных цен на гарниры. Если в столовой не слишком сытный гарнир стоит две лиры, то в кафе будет, скорее всего 4, а ресторане от 6.

Помимо столовых, к дешёвым заведениям стоит отнести чайные. Турки любят пить чай из грушевидных стаканчиков, обычно он рублей 15 стоит. К чаю можно взять какую-нибудь сладость или выпечку рублей за 50. Подобные точки можно использовать, чтобы согреться в холодный зимний день или, наоборот, посидеть в помещении с кондиционером в жаркий летний день.

Турецкая кухня относится к числу самых известных в мире. Возможно, там маловато речной рыбы, нет гречки, свинины и некоторых других привычным нам продуктов, но всё равно большой выбор молочки, выпечки, сладостей, сухофруктов и овощей с мясом.

Заведение с русской кухней можно найти недалеко от консульства ФРГ и пристани «Kabatas».

Покупки

Стамбул можно считать лучшим в Турции городом для шоппинга, вряд ли даже Анкара с ним может конкурировать. Покупать всё что душе угодно можно на рынках, в небольших магазинчиках и в торговых центрах разнообразных сетей, самые заметные из которых «Migros», «Carrefour», «Ramstore», «Kipa» а также в супермаркетах эконом-класса сети «Bim».

В качестве сувенира в Турции стоит купить ковёр, кальян, ювелирные украшения, посуду, ретро-костюм в стиле янычара, шапочку-феску и еще много чего из одежды. Я спальный мешок купил за 55 лир, но, по слухам, можно и дешевле найти.

Бесплатно в центре туристической информации можно взять для коллекции красивые брошюры по городам и регионам Турции. Иногда их даже на русском языке печатают.

Из продуктов, по-моему, самым ценным будет чай марок «Caycur», «Dogus» и «Dogadan» в пачке весом в килограмм. Стоит от 300 рублей. Кофе подороже, при аналогичном весе от 700 рублей.

Цена в рублях на некоторые продукты (кг):

• Красная чечевица — 250.
• Булгур — 120.
• Манты (на среднеазиатские не похожи, макаронные изделия, их в йогурте подают) — 350.
• Тимьян — 600.
• Сладости рахат — 500.
• Яблоки, апельсины, айва, грейпфрут и морковь — от 25 до 60.
• Лимоны — 90.
• Белый сыр Пинар — 350.
• Бастурма — 1000.
• Йогурт — 75.
• Дешевое печенье — 100.
• Лук серебряный — 50.
• Грецкий орех — 300.
• Гранат — 75.
• Анчоусы — 330.

Бытовые особенности

Стамбул настолько интересный город, что в нём можно прожить хоть целый год. Весна и осень тут тёплые. Зима вроде бы мягкая, но климат сырой и с отоплением проблемы. Город в целом безопасный, хотя разводок для туристов хватает. Тут и завышенные цены и любители что-нибудь впаривать. Остерегайтесь зазывал и внезапных знакомых. Жители Стамбула достаточно образованы многие владеют английским, даже русскоговорящих можно найти.

Турки очень гостеприимны, реально познакомиться, особенно при знании турецкого и вписаться в гости или получить угощение в неожиданном месте, например, мне в столовой какого-то колледжа доннер подарили, не ожидали, что к ним иностранец зайдет.

В городе достаточно разнообразный общественный транспорт. Есть пригородные электрички — европейская и азиатская, а также два ретро-трамвая, пара фуникулеров («Телеферик»), подземный вагончик, метро, легкое метро, метробус, низкопольный трамвай, обычные автобусы и маршрутки.

Помимо этого, в систему общественного транспорта включены паромы и корабли на другой берег Босфора и острова. Для пребывания в городе, например, на неделю полезно купить «Истамбулкарт». Она пополняется местной валютой и даёт скидки при каждой поездке.

Никаких проблем с интернетом, поэтому можно работать удаленно, если хочется пожить в таком красивом и колоритном южном городе. Он вполне может составить конкуренцию Петербургу или Москве. Устроиться на работу в Турции можно, например, репетитором или ещё каким-нибудь ценным кадром, если есть знание турецкого и английского, а вот чернорабочих там и своих хватает.

Достопримечательности

В мегаполисе с 15 млн жителей и 2700 лет истории все интересные места и достопримечательности часто даже местные жители не знают. Советую по прибытии в Стамбул зайти в центр туристической информации и взять побольше туристических буклетов и брошюр, таким образом, можно выбрать что-то на свой вкус. Для любителей посещать известные и дорогие музеи или дворцы есть специальная туристическая карта, стоит 85 лир и действует 3 дня.

• Музей игрушек. Расположен в азиатский части, достаточно малозаметный. Рядом с ним стоят скульптуры жирафов. Внутри интересная экспозиция игрушек середины прошлого века из разных стран, включая дальние, например, Мьянму.
• Поездка в дальние пригороды. Это Шиле на северо-востоке. Там заброшенная турбаза и очень типичные для Турции руины крепости на скале. И еще Румелифенери — место, где заканчивается Черное море и начинается пролив Босфор. Красивое и фотогеничное.
• Любители ретро-автомобилей и техники могут зайти в музей Рахми Коча, а любители военной истории в музей армии, кстати, там во дворе стоит советский танк Т-26. Редкий заграничный экземпляр!
• Зеленые зоны: скверы, парки и национальные парки поблизости. Там приятно после огромного города подышать свежим воздухом.
• Бесплатные музеи: Ататюрка, музей-библиотека, в здании вокзала европейской части, банковский и почтовый.

Мой отзыв о жизни и отдыхе в Стамбуле

Стамбул — один из самых интересных городов планеты, я всем советую там хотя бы раз побывать. Его можно использовать как отправную точку для путешествия по Балканам и самой Турции. Мне нравится турецкая традиция продавать чай в килограммовых пакетах. В России такие встречаются реже, поэтому неплохой вариант запас черного чая на год привезти.

Из Москвы в Стамбул я прилетел примерно за 4000 рублей, а благодаря бесплатному жилью и знанию свойств города, все остальные расходы за месяц получились малозаметными. Если жить в хостеле, питаться самостоятельно в столовых и готовить на месте завтрак и ужин, то отдых вряд ли будет стоить дороже, чем на противоположном берегу Черного моря.

Музей игрушек в азиатской части Стамбула

Вряд ли где еще найдется такое место, где веками вываривалась, выпаривалась и кристаллизовалась эта вкуснейшая смесь из традиций и культур разных мировых империй и держав. «Всевышний любит разнообразие, — говорил Сулейман Великолепный. — Иначе бы он создал лишь один вид цветов, один вид птиц, одинаковых людей. Однако взгляни: все мы очень разные. На землях, которыми я управляю, все, независимо от языка и вероисповедания: христиане, мусульмане и иудеи — должны жить вместе счастливо и мирно, как разные цветы в моем саду. Мир разнообразен — это великий дар небес». Каждому найдется место в Стамбуле, и, несмотря ни на что, здесь никогда не чувствуешь себя чужим. Вероятно, в этом и кроется его необъяснимая сила притяжения.

Хороший для путешествий сезон здесь длится круглый год. Это, конечно, не Канарские острова с их идеальным климатом, — убийственно знойные, равно как и пронизывающе промозглые дни в Стамбуле, безусловно, есть, — но каждое время года тут по-своему интересно. Когда бы вы ни приехали, вы не будете разочарованы. Надо только понимать, зачем вы едете, и выбирать время в соответствии со своими желаниями.

Этот мини-календарь сориентирует в особенностях стамбульских сезонов и праздников. Если также учесть, что город стоит на двух морях (и погода тут меняется в прямом смысле со скоростью ветра), поездка оставит у вас лучшие впечатления независимо от времени года.

Осень в Стамбуле

Самое очаровательное время года в Стамбуле. В первые два месяца светит ласковое осеннее солнце, а город умывается короткими дождями, остывает и оживает после летнего зноя. Если у вас нет цели искупаться, первая половина осени — пожалуй, самое удачное время для поездки. К тому же здесь становится значительно меньше туристов и паломников, приезжающих сюда на два главных религиозных праздника, которые, как правило, выпадают на лето.

Seqoya / istockphoto.com

Октябрь

Первая половина октября наполнена очаровательными красками. Отличное время, чтобы любоваться местной природой — и делать это лучше всего на Принцевых островах или за чашечкой яблочного чая в историческом кафе Пьер Лотти, что в Эйюпе, откуда открывается один из красивейших видов на город.

С октября жизнь возвращается и во все культурные заведения Стамбула, поэтому, если вы любите театры и концерты, то лучше запланировать свою поездку именно на этот месяц. Праздничными шествиями и выступлениями музыкантов сопровождается и День республики, который Турция отмечает 29 октября.

Ноябрь

Погода в ноябре медленно, но уверенно меняется. Это один из самых дождливых месяцев в Стамбуле, и обычно гудящий город пронизан романтической грустью. Начинается сезон каштанов, что тоже говорит о скором наступлении зимы. Кстати, чтобы не испортить впечатление, не пытайтесь, несмотря на обилие предложений на улицах, пробовать это лакомство летом. Свежие жареные каштаны — атрибут турецкой зимы (ноябрь, декабрь, январь).

10 ноября — День памяти Ататюрка. Ровно в 9:05 (точное время его смерти) объявляют минуту молчания: замирают автомобили, автобусы, поезда, теплоходы, даже вылет самолетов откладывают.

Месяц скрашивает традиционный джаз-фестиваль (13-26 ноября), который проходит сразу в нескольких районах города и предлагает изысканную программу.

Зима в Стамбуле

Холода в Стамбуле ощущаются как настоящая драма. Когда прошлой зимой столбик термометра опустился до -8 и пять дней подряд сыпал снег, наступил коллапс: самолеты не летали, машины не ездили, было холодно, влажно, ветрено и очень скользко. Конечно, это форс-мажор, обычно зимой в Стамбуле от 0 до +10 градусов по Цельсию. Тоже не жарко, но на улицах только «свои», нет очередей в музеи и самое время посетить хамам, где умелый кеседжи (банщик) возвращает самое безнадежное тело и душу к жизни. По настроению зимний сезон точно не для любителей повеселиться, а скорее для тех, кто хочет найти покой.

Декабрь

Самый дождливый месяц в году. Дискомфорта добавляет и холодный ветер с Босфора. Впрочем, в любом случае, тут теплее, чем в Москве. А еще это надежное укрытие для тех, кто не любит европейскую предрождественскую суету: в Стамбуле декабрь -— просто рядовой зимний месяц. Новый год в Турции не считается особенным праздником, поэтому если вы вдруг решите весело отметить его именно здесь, берите с собой большую компанию, иначе вместо обычного русского веселья вы будете обречены на достаточно тоскливое времяпровождение даже в саму новогоднюю ночь. Некоторые признаки праздника и подобие народных гуляний можно наблюдать только в туристических районах. А небольшой фейерверк устраивают в районе Босфорского моста. Во всех остальных районах приятно бродить по пустым улицам, пить горячий чай с пахлавой, курить кальян и вдыхать покой.

Saadetalkan / istockphoto.com

Январь

Если 31 декабря — короткий, но все же рабочий день в Турции, то 1 января — единственный праздничный выходной. Местные жители обычно используют его, чтобы выспаться и уже 2 января продолжить обычные рабочие будни. В первый день нового года транспорт, в том числе и исторический, работает в штатном режиме, как и мечети, а вот большинство музеев открывается во второй половине дня. В целом для путешественников январь в Стамбуле похож на декабрь: спокойные прогулки, музеи и дворцы, бесчисленные ресторанчики, рынки и шопинг, но без уличного «муравейника», — к вашим услугам.

serts / istockphoto.com

Февраль

От декабря и января февраль ощутимо отличается тем, что во второй половине месяца тут устанавливается достаточно комфортная погода, солнышко уже начинает пригревать, но еще можно захватить это пьянящее ощущение стамбульского зимнего покоя. Это один из лучших месяцев, чтобы спокойно и комфортно поблуждать по самому большому крытому рынку в мире — Гранд-базару, исследовать его 58 улиц, найти для себя и друзей что-то уникальное на память, там же съесть денер-кебаб в одном из самых старых заведений Стамбула и выпить местного обжигающего кофе. Приятный бонус: отдых здесь в этот «мертвый» сезон обойдется на 30% дешевле, чем, например, летом.

Гранд-базар

MasterLu / istockphoto.com

Весна в Стамбуле

И так прекрасная везде весна приходит в Стамбул очень рано, и это, пожалуй, самый удачный сезон для поездки. Город просыпается от зимы и оживает: зеленеет, зацветает, пахнет свежим бризом, теплым солнцем и возбуждающей радостью. Лучшее время, чтобы приехав сюда, забыть обо всем. Билеты Москва — Стамбул начинают расти в цене со второй половины апреля.

Март

В первой половине марта еще достаточно дождливо и ветрено, хотя по градусам может быть уже вполне комфортно. В любом случае стоит позаботиться о соответствующей сезону одежде. Очень популярны и среди туристов, и среди местных мартовские концерты и вечера знаменитых актеров. Чтобы украсить свой отпуск, посетите хотя бы один из них.

В последней декаде месяца проходит подготовка к Стамбульскому фестивалю тюльпанов — он открывается1 апреля. В это время город буквально утопает в цветах. Лучшие места, чтобы увидеть эту красоту — парк Гюльхане около дворца Топ Капы и главная площадка фестиваля — парк Эмирган.

Ekaterina Aleshinskaya / istockphoto.com

Апрель

Город превращается в огромный цветущий сад, хотя почки на деревьях только начинают лопаться. В конце месяца отцветающие тюльпаны сменяют благоухающие розы, которые радуют глаз до наступления жары.

15 апреля закрывается сезон промышленной рыбной ловли, и с этого времени надо осторожнее выбирать место для обеда морскими деликатесами.

Май

Это самый насыщенный событиями месяц, и город начинают наводнять туристы. Погода уже позволяет все: морские прогулки по Босфору и на Принцевы острова (пока не жарко, съездите на Большой остров и совершите мини-паломничество в храм Святого Георгия, загадайте там желание, пообещав вернуться, если оно сбудется, и преподнести храму в дар оливковое масло или свечи; говорят, работает), прогулки по городским улочкам до темноты и долгие вечера на набережных под вкусный ужин или просто чашечку турецкого чая.

1 мая, как и во всем мире, в Турции отмечают День труда — это официальный выходной. Гулять по пешеходной улице Истикляль и площади Таксим в этот день не стоит: во время первомайских демонстраций там часто происходят беспорядки.

День труда в Турции

fulyaatalay / istockphoto.com

В следующем году 15 мая начнется священный для всех мусульман месяц великого поста Рамазан. В это время в городе царят доброжелательность и покой, а после вечернего намаза (молитвы) местные жители приступают к ифтару (разговению), устраиваясь прямо на свежем воздухе и угощая друг друга и всех вокруг домашней едой. К ифтару вместо хлеба принято подавать особенные свежайшие пиде, которые здесь пекут только во время поста.

29 мая — важная историческая дата: в этот день султан Мехмед II Фатих в 1453 году завоевал Константинополь. На улицах Стамбула можно увидеть реконструкцию событий, а вечером празднования заканчиваются фейерверком.

Лето в Стамбуле

Традиционно жаркое стамбульское лето, пронизанное морскими ветрами, — время, когда город почти не спит и гудит как муравейник, в котором смешались 15 млн местных жителей, туристы и паломники. И все ищут место, чтобы укрыться от зноя в тени. По субботам и воскресеньям улицы и популярные места прогулок, а также транспорт перегружены. Чтобы в особенно жаркий день искупаться в Мраморном море (Принцевы острова) или в Черном (Шиле), лучше выехать из города часов в 6-7 утра, потому что дорога на пляжи займет пару часов, и после 10 утра она так загружена, что на ближайший паром часто невозможно сесть. ​

Июнь

В июне купаться и в Черном, и в Мраморном морях еще рано — вода недостаточно прогрелась, но приятно и просто прогуляться по пляжу, греясь на пока еще ласковом солнце.

14 июня 2018 года закончится Рамазан. С 15 июня начинается праздник окончания поста — Шекер Байрам. Первая в этот день молитва — невероятное зрелище. Помещений бесчисленных стамбульских мечетей не хватает для всех желающих, и люди совершают праздничный намаз прямо на площадях около главных святынь. Выходные длятся обычно от 3 до 10 дней, в зависимости от решения правительства. Надо учитывать, что в первый день праздника закрыто абсолютно все, а дороги на выезд из города в этот и предшествующие ему дни превращаются в одну сплошную пробку. Цены на аренду машин на время Шекер Байрама подскакивают в 1,5-2 раза, а во многих турецких (не международных) прокатных фирмах автомобиль можно взять исключительно на весь период праздников.

franz12 / istockphoto.com

Июль

Жаркая, но комфортная погода в начале июля к концу месяца сменяется испепеляющими +30 и более, а также изматывающей повышенной влажностью. В такие дни турецкий мегаполис напоминает Испанию: днем город вымирает, укрываясь от жары в офисах и домах, а вечером с наступлением темноты и прохлады жизнь выплескивается обратно на улицы — вокруг сплошь общность и расслабленность.

В июле начинается полноценный пляжный сезон. И на островах, и в шиле есть городские, платные, дикие, песчаные, каменные — словом, почти любые пляжи. Но дорога​ до каждого из них довольно долгая. В конце месяца на рынках появляется свежий инжир — только ради него одного в июле можно приехать в Стамбул.

MLRamos / istockphoto.com

Август

Вплоть до последней декады августа в городе стоит невероятная жара и часто влажность. Дни лучше коротать недалеко от моря, а вечером уже наслаждаться ночной жизнью Стамбула.

20 августа 2018 года начнется второй по значимости мусульманский праздник — Курбан Байрам. Для неподготовленного и несведущего туриста запах животных и само жертвоприношение, которое зачастую происходит прямо на улице (нет, не бойтесь, везде резать, конечно же, нельзя), может оказаться не самым приятным зрелищем. Но таковы традиции. Просто держитесь подальше от специально отведенных для покупки животных и совершения жертвоприношения мест. Праздник длится четыре дня. Как и в Шекер Байрам, в первый праздничный день все социальные объекты закрыты, а городской транспорт работает в штатном режиме. И не забывайте про все те же пробки на выездах из города.

Petek ARICI / istockphoto.com

Наступает пора, когда «зимние» фрукты наливаются витаминами. Включите в ежедневный рацион порцию гранатового сока, а вкусовые впечатления от витаминного удара смягчите долькой ананаса. И продолжайте получать удовольствие от невероятного Стамбула круглый год, не останавливаясь.